Gmina leży w południowej części powiatu świdnickiego, 35 km od Lublina. Zajmuje powierzchnię 99 km2 i liczy 3580 mieszkańców. Pierwsze wzmianki o Rybczewicach pojawiły się już w XV wieku. Dowiadujemy się, że w XVII w. Pilaszkowice, wchodzące w skład gminy, były własnością samego króla Jana III Sobieskiego.
Jej teren cechują niezwykłe walory przyrodnicze, o czym może świadczyć fakt, że ok. połowę tego obszaru zajmuje Krzczonowski Park Krajobrazowy. Gminę centralnie przecina rzeka Giełczew wraz z lewym dopływem – Radomirką
Dzięki bardzo dobrym warunkom glebowym i ekologicznym, gospodarkę zdominowało rolnictwo, w tym głównie uprawa zbóż i buraków cukrowych, a w miejscowościach Stryjno i Kolonia Stryjno dynamicznie rozwija się sadownictwo oraz uprawa czarnej porzeczki.
Na malowniczy krajobraz tego terenu składają się liczne stawy rybne, np. w miejscowości Bazar, Pilaszkowice i Częstoborowice. Otoczone zalesionymi wzgórzami, przyciągają amatorów wędkarstwa z całego regionu. Doskonałym miejscem dla rekreacji jest również teren nad Zbiornikiem Retencyjnym w Rybczewicach.
Onieśmiela ilość zasobów kulturowych, na jakie można trafić na terenie gminy Rybczewice. Należy tu wymienić chociażby zespół kościoła parafialnego w Częstoborowicach z końca XVIII wieku, z obrazem Matki Boskiej Zwycięskiej – patronki wielkiej Viktorii wiedeńskiej Jana III Sobieskiego.
Wart zobaczenia jest zespół dworski w Pilaszkowicach Pierwszych z XIX w., gdzie odwiedzić można nieopodal położony zabytkowy spichlerz i drewniany kościół, przeniesiony z parafii N. S. P. Jezusa z ulicy Kunickiego w Lublinie. Na uwagę zasługuje też XVII – wieczny zespół dworski w Stryjnie Pierwszym. Turystów zwabić może jego malownicze położenie przy brzegu rzeki Giełczew, na wzniesieniu, z dwóch stron otoczony stawami.
Ciekawostką jest, że we wsi Wygnanowice znajduje się młyn wodny, który od ponad 100 lat służy okolicznym mieszkańcom, przerabiając zboże na mąkę pszenną i żytnią. Młyn usytuowany jest nad rzeką Giełczewką, wpadającą do rzeki Wieprz.