Gmina Miejsko – Wiejska Piaski leży ok. 30 km na południowy wschód od Lublina. Zajmuje obszar 169 km2, który zamieszkuje 11132 osób. To jedna z większych gmin Lubelszczyzny, leżąca w centralnej części powiatu świdnickiego.
Piaski prawa miejskie uzyskały już w 1470 roku. Jednak w skutek carskich represji utraciły je w 1869 roku, aby odzyskać je ponownie dopiero w roku 1993.
Przed II wojną światową teren gminy zamieszkiwała duża ilość ludności żydowskiej.
Dobre gleby zadecydowały o jej typowo rolniczym charakterze, gdzie przeważa uprawa pszenicy i buraków. Jednocześnie, położenie przy rozwidleniu dróg prowadzących do Chełma, Hrubieszowa i Zamościa przyczyniło się do rozwinięcia tradycji targowych i rzemieślniczych i stanowi o znaczącej funkcji jako ośrodka przemysłowo-usługowego. Świadczyć o tym mogą znane w całym regionie, cotygodniowe tzw. targi końskie. Obecnie odbywają się w każdą środę.
Jednym z najważniejszych zakładów przemysłowych jest Mleczarnia Piaski, od 1948 produkująca doskonałej jakości przetwory mleczne.
W 2004 roku oddana do użytku została obwodnica miasta, stanowiąca część dróg S12 i S17, podnosząc rangę Piask na komunikacyjnym szlaku wschodniej Polski.
Położenie nad malowniczą doliną rzeki Giełczew i Sierotki decyduje o walorach turystyczno – rekreacyjnych. Pofałdowane pola, lasy i piękna dolina rzeki, słynąca z zabytkowych dworów i dworków, rezerwat przyrody Wierzchowiska, czy stawy w dolinie Sierotki, sprzyjają dynamicznemu rozwojowi agroturystyki wiejskiej.
To, co warto zobaczyć będąc na terenie gminy, to na pewno ruiny barokowo – klasycystycznego zboru kalwińskiego, wybudowanego w latach 1783- 1835, czyli tzw „Kościelec”.
W Wierzchowiskach odwiedzić można zespół dworsko-parkowy, gdzie obecnie mieści się restauracja i pole golfowe.
Warty obejrzenia jest także odrestaurowany dwór z XIX wieku i zespół pałacowy z XVIII i XIX wieku w Gardzienicach.
W miejscowości Siedliszczki, na skarpie doliny rzeki Giełczew, możemy podziwiać dwór zbudowany w połowie XIX wieku. Natomiast odwiedzając środkową część doliny, przez którą przepływa rzeka Sierotka, niegdyś zwana Kozicą, natrafić można na pola dawnych dóbr Kozice Dolne – dwór i zespół parkowy.
Perełką w dziedzinie kultury jest z pewnością Europejski Ośrodek Praktyk Teatralnych „Gardzienice” w Gardzienicach Drugich.
Nie sposób również pominąć charakterystycznego dla Piask elementu – widocznego już z odległości kilkudziesięciu kilometrów od granic gminy, masztu radiowo – telewizyjnego. To jeden z najwyższych takich obiektów w Polsce. Mierzy 342 metry i obejmuje zasięgiem prawie całe województwo lubelskie.
Miejscowość powszechnie słynie z tzw. flaków piaseckich, przyrządzanych w tradycyjny sposób. Corocznie organizowany Festiwal Flaków przyciąga tłumy smakoszy z niemal całego kraju.